VeVe  Festmenu 1 (FORÅRS MENU)

Vi fik 5 ud af 6 anmeldelse fra Berlinske! Anmeldelsen kan læses herfra.

​

Menuen bliver pakket som takeaway med vejledning.

​

Venligst se vores nuværende 6-retters menu med snacks uden ost herfra: klik.

Please see our current 6-courses menu with snacks without cheese from here: CLICK.

​

Menu sampel: (menu sample)

​

Snacks

Beetroot tartelet/ Flambed celery truffle/ Almond ball/ Miangkam passion fruit/ Sunchoke salted nutella/ Onion chips

Tilvalg: Champagne Charpentier Brut, 550kr per flaske

​

Menu

​

Sour dought bread, walnuts bread butter and olive oil 

​White asparagus, Hollandaise and dill

Tilvalg: Belondrade Y Lurton, Verdejo, Rueda,Spain - 600kr per flaske// Cold Matcha Tea - 65kr per flaske (0,5L)

​

Green pea, beurre blanc and pea shoot

Tilvalg: Chardonnay, Eric Forest, Pouilly Fuisse, France - 475kr per flaske// Non-Alcoholic Mojito - 65kr per flaske (0,5L)

​

Grilled green asparagus flan and miso

Tilvalg: Muscat, Domaine Gross, Mittelweg, Alsace - 475kr per flaske//Ginger and Citrus Lemonade- 65kr per flaske (0,5L)

Carrots with tamarind sauce

Tilvalg: Gewurztraminer, Zind Humbrecht, Alsace - 550kr per flaske// Carrot and Orange - 65kr per flaske (0,5L)

Smoked portobello mushroom in mushroom dashi, morrel sauce white "scallop"

Tilvalg: Pinot Noir, Dominique Laurent, Bourgogne - 475kr// Red Grape - 65kr per flaske (0,5L)

Dessert    

Geranium sorbet with white chocolate foam

Rubharb ice cream with rose foam and sugar crystal

Tilvalg: Chenin Blanc, Loire, France - 425kr// Rhubarb lemonade​ - 65kr per flaske (0,5L)

​

Petit four: (kan godt skiftes fra dag til dag)

VeVe Menu (kun mad uden drikkevarer) 750kr per person.

Venligst se vores menuvejledning klik her.

​

Bestilling​ skal laves via email til eat@veve.dk senest 1 dage i forvejen.

Ved bestilling venligst sig til om hvilken dato og hvad tid maden skal afhentes samt dit telefonnummer som reference. Tak.

​

Vi kan også godt lave menuen om til veganer og dem med madallergi.

​

Maden kan afhentes fra VeVe restaurant på Dampfærgevej 7-9, 2100 KBH Ø mellem kl.15.00-20.00.

​

​

​

​

​

​